El Blog de MARKETING de GONZALO SAIZ

Burger King ha inaugurado esta semana un nuevo concepto de restaurante en el aeropuerto de Malaga tras una serie de experiencias piloto en Estados Unidos, Venezuela, Singapur y Alemania.

Me ha llamado la atención porque al igual que hicimos en HP hace ya casi cuatro años, Burger King intenta hacer su producto más personal ya que ahora en los nuevos establecimientos Whopper Bar el cliente compra su hamburguesa y puede pedir que le añadan los ingredientes que más le gusten (cebolla crujiente, ensalada, guacamole, etcétera).

Según leo en El País este Domingo los colores oscuros, menús un poco más caros, hamburguesas personalizadas y, como guinda, el tradicional cañón de cerveza bien visible en la barra, son algunos de los elementos distintivos de este nuevo concepto de restaurante que lanza la marca en España.

El establecimiento es en si un concepto completramente nuevo: una barra de bar, uniformes adaptados al nuevo concepto, dando mayor protagonismo a los colores rojo, negro y gris y un cambio significativo en la decoración del bar dotándole de un corte más moderno.  Incluso la presentación del producto es nueva con la hamburguesa servida en una caja de cartón mejorada, en parte respondiendo a la necesidad de contar con mayor consistencia debido a todos los nuevos ingredientes que puede añadir el consumidor.

Pues nada, que los amantes de las hamburguesas estamos de enhorabuena gracias a Burger King ya que ahora, nuestros burguers seran más personales: